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👉吃维生素C可以促进胶原蛋白的合成。大家都知道胶原蛋白对于皮肤是有好处的，所以吃维生素C有助于皮肤的光泽和饱满度。

👉吃维生素C能间接的保护了细胞，人体的生命活动中谷胱甘肽和酶是保证细胞的完整性和代谢功能正常的重要物质。维生素C可以使谷胱甘肽进行还原化学反应，进行还原反应后的谷胱甘肽对细胞膜的完整性起到重要的作用，拥有完整细胞膜的细胞可以抵御来自自由基的伤害并且可以阻止细胞的变异。

👉吃维生素C能间接性的增强血管壁的厚度和弹性。如果缺乏维生素C，微血管容易破裂。一般情况就是我们会遇到的淤血、紫癜等。如果是内脏出血可能会导致死亡。

👉吃维生素C能辅助治疗缺铁性贫血。维生素C在人体内能使吸收利用率极低的三价铁还原为吸收利率极高的二价铁，促进肠道对铁的吸收，对缺铁性贫血的有辅助治疗作用。

👉吃维生素C还有美白的功效。皮肤黑是由于人体内的黑色素沉淀造成的。然而黑素其实是由于酪氨酸在一系列的化学、氧化反应后形成真黑色素到达肌肤的表面，如果人体的新陈代谢缓慢就会沉淀下来使得皮肤不再白透。维生素C在人体里能让酪氨酸不进行氧化反应而是进行还原反应，这样一来进行了还原反应的酪氨酸形成不了黑色素，皮肤自然就白了。

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