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冬天想吃creamy的risotto?现在500g米只要0.69欧收!比1000g装的单价还便宜!直接包邮!

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Risotto这玩意太适合秋冬吃啦!现在500g Risotto米居然比1000g装的还便宜哦!

做法附上:
1. 在一个小口锅内加热黄油或橄榄油,放入洋葱翻炒爆香,加入米,用中小火。
2. 用大勺不断搅拌米,直到米粒颜色变浅,加入少量鸡汤,直至鸡汤蔓延过米的表面,然后再次搅拌,直至鸡汤里的水分蒸发;再次加入鸡汤,继续搅拌,如此循环往复,直至20-25分钟后鸡汤全部用完。此时米粒外表圆滑但中心还有稍微硬度(有点象生米),这时候加入少量的蘑菇丁、鸡丝、红酒、胡椒粉和盐等进行调味和上色。
3. 最后装盘,撒上少量的奶酪粉。

非常适合秋冬时候吃!香浓软糯!太棒啦!

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