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火爆ins的网红泡沫咖啡Dalgona Coffee有了它轻松get!在家就享受韩国咖啡厅的精致~

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最近全球疫情把大家困在家里,一个个都变身高级小当家了!

ins上最近最火的就是dalgona coffee泡沫冰咖啡了!

配方简单,只需要等分量的糖、速溶黑咖啡粉和热水,疯狂搅打出泡沫,倒在冰牛奶上就👌!冰冰甜甜的口感超丰富细腻,完全是韩剧里面咖啡厅的精致口味~

但是!手动操作真的是累炸!难怪外号“4000次“咖啡,不停搅打4000次才能把糖+浓缩咖啡打出顺滑泡沫,懒癌患者只能看着屏幕云吃!

不过有了电动打蛋器,搞定它分分钟的事儿!!五分钟,轻轻松松就品尝到精品美味!(小编已尝试,超简单超快速超!好!喝!)

最近还出现了各种新奇“变体”!把咖啡粉换成黑巧克力粉就能get到dalgona chocolate!换成抹茶粉就是dalgona matcha!加上奥利奥碎就是高级奥利奥泡沫咖啡!

它还可以搞定各种homemade小甜点!!电饭煲蛋糕、苏芙蕾松饼、蛋黄酱、芝士蛋糕……那些平时只能在餐厅吃到的美食自己动手就ok!自己用心做出来的,千金都难比!

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2条评论

Coco1655 days ago

这个配方也没经过验证吧……咖啡粉能打出来是因为里面有少量油脂和蛋白质。抹茶粉和可可粉你打一万次也打不出这个效果,要额外加东西的.......

Helen1655 days ago

@Coco:小红书上有看到过巧克力和抹茶的~只要糖够多应该就可以!