今日菜谱| 水晶虾仁 kfc炸鸡 辛拉面
水晶虾仁技术要点:
1 虾仁加盐,蛋清,料酒,干淀粉腌一下,用开水煮一分钟再炒更加弹牙。
2 黄瓜要去瓤否则口感不好。我没去因为懒,而且我家黄瓜也nang了,不配我再去瓤。
3 虾仁,黄瓜,木耳一块儿炒,出锅之前加点糖更鲜
最喜欢麦当劳的sauce chinoise 和sauce curry。
今天下班开车去附近的麦当劳,竟然没有sauce curry了😭。失望🙍。单买一个0.15欧,我觉得比kfc的sauce好吃😋。
一向对韩国方便面不感冒,感觉辣椒精味道很重。
但住在郊区,附近法超只有辛拉面,今天摸出来一包,先煮了一个番茄,煮熟去皮,切吧切吧,和辛拉面料一起炒炒加水,再加面煮,蕃茄味中和了一下辛拉面的辣味,还挺好吃的。
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