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历时三个月的海运……推荐几个小东西

历时三个月的海运……推荐几个小东西

第二次的海运 历时整整三个月……不过到了就好 推荐几个还不错的小东西 1⃣️真空包装熟咸鸭蛋黄 这个是去年想包月饼买咸蛋黄时发现的 普通生的咸蛋黄需要冷藏保存 海运肯定是不行的 但这个熟的保质期长些 口感呢 说实话一般般吧 是咸蛋黄的味道 但是中间的硬芯比较明显 但是最大的好处是方便快捷!用来做各种咸蛋黄焗豆腐 蟹黄玉米之类的炒菜特别好用 一小袋正好炒一盘菜 用之前切一下把硬芯剁碎 做咸蛋黄肉松口味的点心也非常不错 最关键是不用像买咸蛋自己磕蛋黄那样心疼扔掉的蛋白了🤣卖这个的牌子很多 我也是随意选的 仅供参考~ 2⃣️小梅屋蜂蜜味梅饼!梅子爱好者看过来!是我吃过最好吃的梅子了!梅肉柔软 酸度适中 无核! 3⃣️擦丝/切片神器 这个我在国内的时候就在用 好多年了 虽然颜值不太行 但是绝对好用!买过别的牌子比较贵比较好看的 擦着总是不太顺畅 但这个非常顺滑!认准凤驰牌 最便宜的牌子 4⃣️童年回忆 旺仔泡芙球 这个不多说了 从小吃到大😅好吃

历时三个月的海运……推荐几个小东西

最好吃的巧克力🍫

最好吃的巧克力🍫

必须是Valrhona,中文译名法芙娜,除了一些自产可可的巧克力店外,基本上是所有甜品店面包店的首选 按照可可脂含量、产地等分别有不同的名字。我比较喜欢牛奶巧克力,最喜欢的品种是Jivara,就是纯粹的牛奶巧克力味道,丝滑的感觉无法用语言描述😋lindt有一种很薄的牛奶巧克力板,写着premium什么的,感觉是普通超市能买到最好吃的巧克力了,已经比较丝滑,但法芙娜的jivara比这个还要好吃至少三倍吧。第二喜欢的是caramelia,带有焦糖口味的牛奶巧克力 同样的丝滑~黑巧克力我吃的不多,66%的caraïbe感觉已经很浓啦,主要是做甜点的时候用。 但是也因为主要供应甜品店,一般的超市卖的不多,老佛爷家居的那栋楼里的超市也有售,品种还挺丰富的,有各种组合小包装,也有一些适合送人的礼盒、花式巧克力之类的。另外在一些烘焙用品店也比较常见,但基本就是最基础的巧克力币,但我就喜欢买这种来自己吃,价格比做了造型的便宜,吃起来是一样的。还有vp上时不时有打折,就是等待时间比较长。 价格比一般巧克力贵些。我常买的一公斤装在25-30欧左右。包装越小单价越贵😂所以时常买一公斤囤着。 啰嗦了一大堆,实际上就是磕着磕着巧克力突然好想安利给所有人😅我是一天不吃巧克力就不舒服的人,如果喜欢巧克力的可以买来尝尝~正好圣诞了,礼盒装送人也不错的

最好吃的巧克力🍫

压面机饺子

压面机饺子

多年之前无意间在youtube看到一个意大利面和饺子的科普视频 当时觉得还是中国人民手巧啊 饺子皮一个个手擀😂👍🏻 但是最近看到几个压面机做中式点心的食谱又突然被种草 于是bon coin上20欧淘了一个意大利老牌子marcato的压面机 结果真香了哈哈 感觉这个机器最神奇的地方在于揉面 就简单把水和面粉搅拌一下 不均匀也没事 从压面机里过几遍 刚开始就像一团破布 但是三四次之后就超级光滑了 另外秘诀是水的重量绝对不要超过面粉的40% 基本上就是很干很硬 手揉不动的状态 这样压出来刚刚好 水多了后面会越揉越软 得不停的撒面粉防粘了 接下来准备探索一下发面做肉龙花卷包子之类~ ps:如果家里有kitchenaid或者kenwood的厨师机可以上bon coin看看压面机配件 这样就是电动的了 更省力 我买了这个手动的发现电动零件也出现了几个价格不错的帖子😭

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