德国海鲜｜德国海鲜知多少！龙虾、螃蟹、皮皮虾、生蚝、扇贝叫什么？
要过节了快买些好吃的给自己补补！在不怎么靠海的德国可以买到哪些海鲜，今天我们就来盘点一下不同种类的海鲜吧～ 德国可以买到的海鲜大盘点 贝壳类海鲜 die Miesmuscheln 青口 白葡萄酒香葱或葡萄酒白汁清炖，新鲜的青口不用煮太久，这样口感会很滑嫩哦！如果有点腥味的还是要多煮一会儿。 die Auster 生蚝 新鲜的生蚝生吃，也是最能品尝出生蚝品质的方法；清蒸或者金银蒜烤着吃。 die Jakobsmuscheln 扇贝 黄油芝士烤扇贝，黄油香煎，蒜蓉粉丝清蒸都不错哦！ die Venusmuschel 蛤蜊 蛤蜊蒸蛋，爆炒香辣花甲，花甲粉煲。 die Schwertmuscheln 竹节蛏 蒜蓉清蒸或者爆炒。 die Meeresschnecken 海螺 清蒸或者辣椒爆炒。 der Seeigel 海胆 生吃，配寿司或者怕腥的话还可以蒸鸡蛋吃。 das Seeohr 鲍鱼 清蒸或者豆豉蒸，煲粥也不错～ 螃蟹虾类海鲜 die Königskrabbe 帝王蟹 清蒸或者黄油芝士烤蟹腿。 der Taschenkrebs 面包蟹 die Blaukrabbe 蓝梭子蟹 der Hummer 波士顿龙虾 die Languste 大龙虾 没有大钳子的那种大龙虾。 der Fangschreckenkrebs 皮皮虾 der Flusskrebs 小龙虾 蒜蓉、麻辣小龙虾来一下。 der Kaisergranat 新西兰鳌虾 刺身，白灼或者香煎。 Gamba Carabiniera 红魔虾 香煎或者烤着吃，有的会有很多虾黄，很香的！ die Blacktiger Garnele 黑虎虾 一般都挺大只的虾子，肉质紧实比较适合煎或者烤。 die Nordseekrabbbe 北海虾 超市有煮好并且剥好壳的北海虾，用来夹面包还不错。 die Argentinische Rotgarnele 阿根廷红虾 水煮或香煎。 鱿鱼章鱼类 der Tintenfisch 墨鱼/乌贼 der Seepolyp /Oktopus 章鱼 超市有卖水煮过的大章鱼腿，可以刺身、香煎或者烤一下。 Calamares / Kalmar 鱿鱼 相关推荐 菜谱 海鲜了解了这么多，不会做怎么办呢？不要怕小编这就给大家推荐两本本海鲜类菜谱，简单易上手！ 购买链接 购买链接 图|amazon 点击购买
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