德国海鲜种类盘点 | 龙虾、螃蟹、皮皮虾、生蚝、扇贝等等
要过节了快买些好吃的给自己补补！在不怎么靠海的德国可以买到哪些海鲜，今天我们就来盘点一下不同种类的海鲜吧～
德国可以买到的海鲜大盘点
贝壳类海鲜
die Miesmuscheln 青口
白葡萄酒香葱或葡萄酒白汁清炖，新鲜的青口不用煮太久，这样口感会很滑嫩哦！如果有点腥味的还是要多煮一会儿。
die Auster 生蚝
新鲜的生蚝生吃，也是最能品尝出生蚝品质的方法；清蒸或者金银蒜烤着吃。
die Jakobsmuscheln 扇贝
黄油芝士烤扇贝，黄油香煎，蒜蓉粉丝清蒸都不错哦！
die Venusmuschel 蛤蜊
蛤蜊蒸蛋，爆炒香辣花甲，花甲粉煲。
die Schwertmuscheln 竹节蛏
蒜蓉清蒸或者爆炒。
die Meeresschnecken 海螺
清蒸或者辣椒爆炒。
der Seeigel 海胆
生吃，配寿司或者怕腥的话还可以蒸鸡蛋吃。
das Seeohr 鲍鱼
清蒸或者豆豉蒸，煲粥也不错～
螃蟹虾类海鲜
die Königskrabbe 帝王蟹
清蒸或者黄油芝士烤蟹腿。
der Taschenkrebs 面包蟹
die Blaukrabbe 蓝梭子蟹
der Hummer 波士顿龙虾
die Languste 大龙虾
没有大钳子的那种大龙虾。
der Fangschreckenkrebs 皮皮虾
der Flusskrebs 小龙虾
蒜蓉、麻辣小龙虾来一下。
der Kaisergranat 新西兰鳌虾
刺身，白灼或者香煎。
Gamba Carabiniera 红魔虾
香煎或者烤着吃，有的会有很多虾黄，很香的！
die Blacktiger Garnele 黑虎虾
一般都挺大只的虾子，肉质紧实比较适合煎或者烤。
die Nordseekrabbbe 北海虾
超市有煮好并且剥好壳的北海虾，用来夹面包还不错。
die Argentinische Rotgarnele 阿根廷红虾
水煮或香煎。
鱿鱼章鱼类
der Tintenfisch 墨鱼/乌贼
der Seepolyp /Oktopus 章鱼
超市有卖水煮过的大章鱼腿，可以刺身、香煎或者烤一下。
Calamares / Kalmar 鱿鱼
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好啦，海鲜的种类就先介绍到这里，遇到想吃的不知道如何买的可以搜索起来啦！
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