美食分享之青椒炒肉
食材: 里脊肉 青椒 红椒 胡萝卜 洋葱 花椒 姜
腌制: 我前几篇分享过如何腌制肉, 这种方法适用于大多数🥩类. 将里脊切丝放入碗中, 倒入生抽确保每一块肉都变成酱色, 倒入一勺面粉搅拌均匀再撒一点花椒就ok啦! 腌制时间越长就越入味哦~
过程: 加热油之后将肉和姜倒入锅中放少量盐炒至六成熟, 放入青椒和红椒再次放入少量盐. 当肉类七分熟的时候再倒入胡萝卜丝, 把火调小两三度炒个两三分钟就ok啦~可以适当的加一点酱油.
鲜嫩多汁的青椒炒肉就出炉啦~
红椒并不辣, 主要是美化作用~可以放心食用哒.
一口米饭一口肉菜, 汤汁还可以拌饭吃~ 想想就美滋滋.
今天的菜是不是超级简单易学呀, 快去试试8.
题外话: 我是重口味"患者", 喜欢吃重油重盐以及特别辣的菜. 但大家都知道这是不健康的饮食习惯, 所以一定要控制!!! 小Y已经没救了, 放弃治疗啦. os: 我怎么又开始脆脆念了🤦♀️
8点赞3532阅读
可能喜欢
- ...
7条评论