手工凉皮get
第二次隔离在家
和小伙伴们又试了一次水洗凉皮! 特别成功!
在国内的时候就特别喜欢凉皮
然后不再巴黎,想吃凉皮也没那么容易,就在这个时候,遇到了一个西安妹子,然后一发不可收拾
这是第二次,然后特别成功,之前的一次是,不洗的,不洗的真的没有洗过面的好吃, 但是觉得做凉皮的小姐妹,可以直接在中超买一种宽面,然后切点黄瓜丝铺在上面就好了!
重点是酱汁! 西安妹子的酱汁如下:
1.是蒜泥水
2.是用香叶,八角,花椒爆香的油混合了酱油!
3.就是用辣椒末 放点盐和芝麻,用热油浇!
推荐一款辣椒粉 - 六婆辣椒粉 真的很不错!
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