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Mei Mei🌸

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Mei Mei🌸

171 days ago

德国🇩🇪草莓季节

昨天去摘了1kg草莓,价格要比超市便宜,又甜又新鲜。。。5.5欧1kg 😘😘 这次的酥皮用了传说中还不错的Lidl酥皮,又准备到开吃20分钟搞店,颜值超高的草莓樱桃酥饼完成✅ 😍 剩余的草莓做了杨枝甘露,做了草莓奶昔。。。1kg一下子吃完 😂😂
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8条评论

Thléo170 days ago

这酥皮好成功

Mei Mei🌸169 days ago

@Thléo:Lidl超市有卖😁

KTY171 days ago

是把酥皮切成方块一片一片叠起来么?求个教程😄

Mei Mei🌸171 days ago

@KTY:对呀,三片或者四片叠一起,切成自己喜欢的大小就好了。其实我也是小红薯上看到的 😁

KTY171 days ago

@Mei Mei🌸:好滴好滴,谢谢哈!摆盘好好看

LazyDaisy171 days ago

看起来好好吃!

可能喜欢

夜市最好吃的铁板鱿鱼教程来喽~

1. 首先去大超市买到好吃的鱿鱼🦑一般大的超市都会有!我在大家乐福买到的~encornet rouge 红鱿鱼图片仅供参考🤪不是红鱿鱼🦑记住不管超市的人怎么说你一定要让他给你vider 一下,你就说每次你买都会给处理好😏(理直气壮一点,你就是最胖(棒)的仔🤨实在不行也🉑️扮柔弱 说你实在不会~正常都会给你处理的。2. 回家后放两勺面粉好好洗洗鱿鱼~尤其是他的jio😳 全是泥,洗干净哦😳有时候身体还是会有小刺还是小骨头~小心手手😏别问我怎么知道的😶洗干净用厨房用纸吸掉多余的水,这一步也要做好。后面铁板时会出很多水~3. 准备秘制酱料腌制😌😋宝宝们要听话 按照比例来做哦~才是好吃😋😉😉😉😉😉😉😉😉蒜末两大勺 (大概半头左右的 ,喜欢的多放点可以 😌)孜然粒一大勺 孜然面一大勺 辣椒面一大勺小米椒一大勺盐 半勺糖半勺芝麻两大勺 鸡精或者鸡粉一大勺黑胡椒(最好现磨的)一小勺蚝油一大勺生抽一大勺把所有的料放在一个小盆里 (要耐高温的)烧开多半碗热油自己看着要比料多 大概 1 : 1.5☺️~烧到油微微开始冒烟 等几秒 冒烟大一点点就好,小心别把油烧糊了~关火 🔥拿一块厚的湿布或者后的厨房烤箱手套🧤拿着烧好的油 对着料 泼上去~拿个筷子🥄之类的 慢慢搅拌 不要一次性把油都倒进去 分三四次倒进去 小心 别崩到你 油温很热 注意一下你周围的环境~和你的操作台~最后料盆下面也垫上一块湿布~秘制酱料要晾凉到 不烫手~ 🤨这中间的时间 把鱿鱼改个花刀改花刀 中间留好 左右横着切小条 保证连着就行 ~然后用酱料把鱿鱼腌上 两个小时后 第二天吃 都行~腌制中记得放进冰箱~我们家的某人爱吃肉我们一般都是同时烤烤虾 藕 豆腐 胖子金针菇(我知道它不是这个名字😉😉)烤牛肉烤五花肉小伙伴们说这一盘中🦐虾YYDS 秒杀了五花~土豆片也是我的爱❤️鱿鱼须 我不行了🤪烤之前的样子这个美腻 带着jiojio更诱人吧😱如果刚刚没有馋到你,这个呢😏🤤😘?配米饭 烤肉更好吃了😋我们一般都是火锅烤肉😉😏😳我是个懒孩子,最后是馋😋➡️战胜了懒😂

🍜好吃速食面面面推荐!

老实说,我不是一个太喜欢做饭的人(主要是耗时又讨厌洗碗哈哈,虽然我厨艺可以(不好意思自夸一下,再加上隔离,学习工作也很忙,于是从去年开始比较频繁地尝试了各种方便面!嘻嘻,忍不住想分享一下我的吃吃心得🧏🏻先说一下我比较偏爱的口味:酸辣不单纯是麻辣的口感哦!酸辣味的食物简直令我欲罢不能~酸辣土豆丝,酸菜鱼,酸豇豆子云云,哈哈越说越偏,总之下面要给大家推荐的就主要是这种口味的,当然也有一些其他的哈。👀我还算比较能吃辣,就不详细写辣度了,而且每个人辣度感受不同,评价会非常主观。目前试过的辣味中只有火鸡面是我不能接受的,那个辣味我觉得非人类+难吃,个人爱不起来。😋先说下法超就能买到的吧:☄️Indomie instant noodles 印尼营多捞面这个是拌面,当然你也可以当泡面吃(就是味道会很淡,也比较奇怪,不建议这么吃哈哈)。我第一次吃到它是在好几年前,当时室友在家附近的carrefour city买的,第一口惊艳到了,绝绝子!酸辣适中,不油不腻,还没开调料包装就能闻到香味,就认准这种红色包装的,我看网上还有什么蓝色黄色的,没试过。好像现在monop、中超也有卖,我看最近国内也很多人推荐它~ 每次去买我都会拿好多包,有次和朋友直接拿空了人家货架👀❌缺点:1)量小(可能也是优点,不会让你太有罪恶感,小小cheat一下自己)2)味精味较重(不知道形容得准不准确,就是那种会让人上瘾的香味)😋okii,下面就主要是国产方便面了:先说下相对比较清淡系列:☄️拉面说在法国我只买到过4个口味的:- 豚骨叉烧- 番茄豚骨- 牛奶咖喱- 重庆麻辣肉燥可以说,每一个都好吃,都不会踩雷!配料足,也没有很重的味精味,虽然不能堪比外面拉面店,不过在家吃足矣。🤏🏻话说我真的很想尝试猪肚鸡味的,如果有小伙伴知道这哪里能买到请留言告诉我好不!或者知道哪里可以吃到猪肚鸡火锅也可!感恩❤️🥁接下来是我的重度心头爱们:☄️螺蛳粉(好欢螺)螺蛳粉应该都老生常谈了,大家都知道。我独爱好欢螺!原味的、番茄味的、小龙虾味的,都赞~ 螺蛳粉简直是解压神粉,太好吃了啊!我每次不开心的时候吃了它就会好起来😬个人觉得小龙虾味的会比较辣。👀美味升级建议:可以自己制作豪华版螺蛳粉✨空心菜🥬➕荷包蛋/溏心蛋🍳✨❌唯一缺点就是一份量太多,每次吃完都很胀肚。建议同样食量不大的小伙伴可以叫上朋友一起共嗦粉~白家系列:☄️阿宽甜水面作为一个非四川人,原先根本不知道这个面的存在。第一次看到它的图片时我就心动了,还没机会回国尝试,也不知道巴黎哪里可以吃到,觊觎很久终于看到有卖方便版的!立马下单哈哈,味道没有辜负我的期待~ 好吃的~!它的口感确实会偏甜一些,是那种酸甜的口感,微辣,不过也不腻,属于拌面,我记得白家这个是不是好像还有一点芝麻酱的口感?(好久没买了不太记得了,但会是我长期回购的一款👀我有一个「奇怪」的“懒人健康拌面”吃法:加一些法超里就能买到的那种salade(袋装),很多种类roquette/ mache/ iceberg/ spinach/ chene/ batavia etc.,看你喜欢吃什么,而且这种都是déjà lavé,可以直接加进去拌,我一般会买混合装的那种salade,方便又健康(哈哈哈也是懒到极致了☄️阿宽红油面皮(酸辣味)和前面推荐的不一样的就是它是宽面。也是那种拌面,不过不是那种实面的口感,比较Q弹,味道也是ok的。我爱!☄️勾魂米线(原味)没找到相应的原味图哈哈我试过原味和蒜蓉小龙虾味的,个人觉得小龙虾味的过咸,不是很喜欢(加上毕竟头发越来越少了,不想再掉发哈哈,总之推荐原味!我记得它里面配的是那种泡椒,要不就是小米辣,会辣一点,建议不能吃辣的不要轻易尝试。其实白家其他的一些产品也不错,比如酸辣粉等等,就是我会觉得比较一般,无功无过,不适合推荐。这些都是如果你问我“什么方便面好吃?”的话,我脑子里第一时间能想到的。如果集美们有什么其他推荐可以安利我的也请不要吝啬!⚠️最后还是要提醒大家,方便面还是偶尔吃吃就好了,不宜多吃,注意健康!封面我自己画的,可爱不🙈

入秋的饺子🥟香啊

今天入秋,其实我是今天才知道的,在法国的小伙伴有没有这样的感觉,中国的每一个传统节日都是通过朋友圈国内朋友的分享而被当天告知的,我反正经常这样,比如端午节 中秋节七夕节甚至元宵佳节我也都是在节日的当天,看到大家对节日的祝福以及分享美食的时候才得知,那么早上翻看朋友圈发现立秋了的时候第一个反应不是别的,而是:夏天有来过吗?今年的夏天去哪了?我是过了一个寂寞嘛?就秋天了?天啊!!!一大堆的问号,相信大家和我有同感吧。那么今天来个包饺子的教程好啦!首先就是和面了,面粉和水,用筷子搅到盆底没有面粉的状态就可以上手揉面了,柔个1分钟面团还没有光滑的时候盖上盖子醒面,不用担心也不用费力气非要揉光滑了,醒好面之后轻轻揉几下就光滑了完全不用费力气的,这是个揉面的小窍门在醒面的过程就可以和馅了,我用了5个鸡蛋🥚打散加一点盐然后炒鸡蛋如图这样放在大锅里晾凉就可以了,然后准备韭菜,因为家里的队友吃素,那今天就不搞韭菜猪肉虾仁🍤馅饺子了,简单的弄一个韭菜鸡蛋馅,也是很好吃的。东北人最爱吃饺子了,只要是饺子🥟不管什么馅其实做好了都很好吃!对吧!然后把韭菜放进冷了的鸡蛋里可以调味了加上蚝油,酱油,盐,胡椒粉,一点点白糖,香油,调好之后搅拌均匀不放心的可以尝一下咸淡。这时候面已经醒好了,可以擀皮了,把醒好的面拿出来,揉成长条切成大小均匀的剂子,擀成圆圆的面皮,饺子皮讲究的是中间厚边缘薄,这样包出来的饺子才有层次感 皮皮更好吃这里要多加一些面粉擀好的面皮就可以包饺子了,我包的比较大,东北人包饺子跟包小包子似的,馅大哈哈哈包饺子的形状大家随意喜欢什么样的就包成什么样子的,比如元宝啊小耗子啊等等…开始煮饺子了,我一锅做成了锅贴,一锅煮饺,我比较喜欢吃水饺🥟然后自己调了调料:蒜泥,酱油,醋,香油,又打了个干碟。成品展示一下,可以开吃了想吃这一口好久了,无论是沾调的蒜泥汁还是辣椒粉,入口太香了,一口一口的吃下去,太满足了。哦,一定要配一个小米粥小米粥加一点这个多一口的香辣菜太好吃了,其实一点不辣有点像雪菜,超级好吃😋发现宝藏的榨菜最后祝大家入秋快乐!每天吃好喝好哈哈哈😄

推荐三个吃喝?!不知道该怎么形容😂😂

都不贵,也都是很实用的吃喝☺️☺️ 1.酸梅汤 我一般不买粉状的,总感觉一股工业糖精的味道,我最喜欢夏天喝手工的酸梅汤,没那种说不出的工业仿酸梅的味道😳😳这款是打酱油买的,糖分适中(喝奶茶比) ✨亮点在于粉够细,里面还有一点干桂花,搅拌下迅速溶解,味道和手工的酸梅汤一模一样!够好喝! 2. 荞麦和藜麦,这个我在Rossmann买的,目前我没有健身了,都是尽量用这种粗粮替代米饭 ✨亮点是都是高蛋白低碳水GI值升的慢的食物,很健康,吃法也比米饭更多一些。例如,藜麦我是野马厨房的食谱,吃完后每天2次如厕,晚上吃胃的尤其负担小,不会觉得撑肚子😳😳 3.太阳门红薯粉,这个简直了,我偶然买了一次,再也不想吃别的红薯粉了,前面一直吃的韩国的那种,黑色包装,中间一个透明的洞边上画着红薯🍠相信很多人都吃过。但是这个太阳门,厉害了👍🏻 ✨亮点是煮的时间不用太久,煮的时间稍微长一些也不会nang,就是像快化的那种感觉,煮火锅,凉拌,嗦粉,真的是劲道好吃! 😜😜以上,就是献给一分钱仙女美食家们的吃喝推荐,⊙∀⊙天天吃好,天天开心✌🏻

放毒喽~

酸菜排骨炖土豆冻豆腐~烤虾🤪

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在德国🇩🇪煲猪脚姜

在德国🇩🇪煲猪脚姜

广东这边的传统,生完小孩后要吃猪脚姜,在德国好不容易凑齐了所有食材: 生姜,猪后腿,白醋和添丁甜醋,黄糖,鸡蛋 我妈说一般提前一个月煲好放着,放多久都不怕,等生完再吃,实在怕食物会坏,我只提前5天煲好,9月30日生小孩,到今天10月23日,放了快一个月还在吃 😓 但是重点是每天都要煲一次加热,让猪脚姜知道他们还活着 🤣,期间加了几次鸡蛋。 吃猪脚姜的好处是:活血、解毒和去风寒,养颜润肤,散瘀止血。 就是煲和准备食材太麻烦,一次就够啦 🤣

在德国🇩🇪煲猪脚姜

德国医院的餐食

德国医院的餐食

消失一段时间没有来一分钱,是生娃去啦~( ̄▽ ̄~)~ 😏 因为剖腹产要住5天医院。德国的妇产科吃的真心不适合国人,早晚都是冷冷的面包,就中午那一餐是热食。一般会订好一周的餐单,护士会根据个人口味能吃什么不能吃什么定制餐单。 我的这几天要求是没有乳糖类的食物。 晚上吃面包实在好难顶,如图~~~~只能每天叫队友带小米粥来医院,由于新冠每天探病时间有限制,反正就是各种不方便。

德国医院的餐食

在汉堡附近的宝宝太幸福了

在汉堡附近的宝宝太幸福了

一直想去Altes land摘樱桃,由于汉诺威开车也要2.5小时,刚好这次度假从Ostsee回程经过就去尝鲜啦😄 今年的樱桃质量非常好,3欧/人入园费用,1kg7.9欧,摘够2kg 6.9欧/kg,4kg以上就5.9欧/kg 反正我们是在园里吃饱,连中午饭都省了那种,摘了4kg心满意足的回家了 😂 地址 : Altes land, Oster jork 地区好多樱桃采摘园

在汉堡附近的宝宝太幸福了

我要膨胀啦~( ̄▽ ̄~)~

我要膨胀啦~( ̄▽ ̄~)~

来说说这款巧克力蛋糕卷,由开始打发不成功,到现在各种味道都可以做出来啦。😍 配方: 5个鸡蛋 玉米油 50g 牛奶 50g 细砂糖 50g 柠檬汁 几滴 (没有的话用醋代替) 可可粉 15g 普通面粉 45g 划重点! ☝☝蛋白蛋黄分裂这个要非常小心,之前就是因为没有弄好几滴蛋黄掉蛋白液里面,还有碗黏上水也不行! 蛋白部分:倒入几滴柠檬或者醋,砂糖分三次加入蛋白打发均匀,出现大勾勾就好。 蛋黄部分:再用一个盘把剩余的食材搅拌均匀(面粉最好过筛)。 把三分之一蛋白倒入蛋黄混合物上下翻的搅拌手法拌均匀, 之后全部倒入三分之二剩余的蛋白部分里面, 倒入准备好的28*28cm 盘子里面。 烤箱预热170℃ 半小时就好啦。记得要等蛋糕皮凉后才开始卷,里面可以加各种喜欢的水果和奶油,卷好放冰箱2小时就可以开吃啦 😻

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