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在德国🇩🇪煲猪脚姜

在德国🇩🇪煲猪脚姜

广东这边的传统,生完小孩后要吃猪脚姜,在德国好不容易凑齐了所有食材: 生姜,猪后腿,白醋和添丁甜醋,黄糖,鸡蛋 我妈说一般提前一个月煲好放着,放多久都不怕,等生完再吃,实在怕食物会坏,我只提前5天煲好,9月30日生小孩,到今天10月23日,放了快一个月还在吃 😓 但是重点是每天都要煲一次加热,让猪脚姜知道他们还活着 🤣,期间加了几次鸡蛋。 吃猪脚姜的好处是:活血、解毒和去风寒,养颜润肤,散瘀止血。 就是煲和准备食材太麻烦,一次就够啦 🤣

在德国🇩🇪煲猪脚姜

德国医院的餐食

德国医院的餐食

消失一段时间没有来一分钱,是生娃去啦~( ̄▽ ̄~)~ 😏 因为剖腹产要住5天医院。德国的妇产科吃的真心不适合国人,早晚都是冷冷的面包,就中午那一餐是热食。一般会订好一周的餐单,护士会根据个人口味能吃什么不能吃什么定制餐单。 我的这几天要求是没有乳糖类的食物。 晚上吃面包实在好难顶,如图~~~~只能每天叫队友带小米粥来医院,由于新冠每天探病时间有限制,反正就是各种不方便。

德国医院的餐食

在汉堡附近的宝宝太幸福了

在汉堡附近的宝宝太幸福了

一直想去Altes land摘樱桃,由于汉诺威开车也要2.5小时,刚好这次度假从Ostsee回程经过就去尝鲜啦😄 今年的樱桃质量非常好,3欧/人入园费用,1kg7.9欧,摘够2kg 6.9欧/kg,4kg以上就5.9欧/kg 反正我们是在园里吃饱,连中午饭都省了那种,摘了4kg心满意足的回家了 😂 地址 : Altes land, Oster jork 地区好多樱桃采摘园

在汉堡附近的宝宝太幸福了

我要膨胀啦~( ̄▽ ̄~)~

我要膨胀啦~( ̄▽ ̄~)~

来说说这款巧克力蛋糕卷,由开始打发不成功,到现在各种味道都可以做出来啦。😍 配方: 5个鸡蛋 玉米油 50g 牛奶 50g 细砂糖 50g 柠檬汁 几滴 (没有的话用醋代替) 可可粉 15g 普通面粉 45g 划重点! ☝☝蛋白蛋黄分裂这个要非常小心,之前就是因为没有弄好几滴蛋黄掉蛋白液里面,还有碗黏上水也不行! 蛋白部分:倒入几滴柠檬或者醋,砂糖分三次加入蛋白打发均匀,出现大勾勾就好。 蛋黄部分:再用一个盘把剩余的食材搅拌均匀(面粉最好过筛)。 把三分之一蛋白倒入蛋黄混合物上下翻的搅拌手法拌均匀, 之后全部倒入三分之二剩余的蛋白部分里面, 倒入准备好的28*28cm 盘子里面。 烤箱预热170℃ 半小时就好啦。记得要等蛋糕皮凉后才开始卷,里面可以加各种喜欢的水果和奶油,卷好放冰箱2小时就可以开吃啦 😻

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