美食分享之蒜蓉鸡肉
食材: 鸡肉 大蒜 葱 辣条粉 孜然粉
鸡肉是在超市买的价值7€的整鸡, 应该是腌制过的, 带一点点咸味~总体来说炒鸡划算! 鸡肉直接蒸就行啦~非常嫩哦.
❗敲重点: 蒜蓉酱才是最关键的哦~ 首先将蒜切碎, 蒜量一定要多. 我手掌挺大的, 一个手都捧不住🧐中火烧油将蒜蓉炒至六七分熟时倒入一点水同时倒入孜然粉和辣椒粉, 炒至九成熟的时候撒上葱, 随意翻炒几下就ok啦.
然后将蒜蓉酱均匀倒入鸡块上, 是不是超级简单鸭(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)!
这是我第一次真正意义上的光盘行动.我从来都不吃任何皮包括水果皮. 但这次鸡皮真的出乎意料的好吃(๑´ڡ`๑)
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