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草莓季:多来几顿🍓早餐吧

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自从步入草莓季,家里的冰箱就没断过🍓,毕竟好吃的草莓一般在六月左右也就结束了,哭😭。 买草莓,请认准品种!目前我最喜欢的是法国本土的La gariguette,个头不大,一口一个,软嫩多汁,入口即化,甜度无人能比!如果没有La gariguette,我也会买La ciflorette,跟前者比,这个口感会稍微硬一丢丢,没有那么fondante,但是也非常非常甜。 再来说说(减脂)早餐中的🍓,简直是百搭! 1. 燕麦粥的topping 2. 香蕉pancake的topping 3. 直接放烤吐司上(原谅我没有挤上奶油,开始自我反省2s) 4. 万能搭配! 总之,早上来几颗🍓(不能吃多,因为太贵🤦‍♀️),一整天精神都倍儿爽~

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超级简易版苹果派(超市现成酥皮)

超级简易版苹果派(超市现成酥皮)

从准备到出炉只用半个小时,这么简单又美味的方子一定要跟大家分享一下👀。 材料:苹果一个,酥皮一张,白糖10g,一小碗水淀粉,肉桂粉(可以不加),黄油15g 步骤: 1. 苹果切成小丁 2. 小火放入黄油,融化后加入苹果丁翻炒 3. 中小火把苹果炒到有一点点软,加入白糖和肉桂粉,我差不多一个pink lady加了10g糖,成品不算甜,我吃着正好,想吃更甜的可以多加点糖 4. 苹果开始变色,香味也冒出来了,就可以分次加入水淀粉,直到把苹果炒到粘粘的就可以啦 5. 预热烤箱180度 6. 超市买的现成的酥皮分成几小片,一侧用刀划两刀,包入炒好的苹果,用叉子使劲按压边缘一圈来封口 7. 最后刷上全蛋液 8. 放入烤箱中上层180度,20分钟 9. 还等什么呢,趁热开吃

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