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广式叉烧

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抖音上偶然刷到🙊,这叫啥 胆固醇爆棚的一道菜? 冷却后还是多汁软嫩 一点都不柴,咸甜口好下饭,中间咸蛋黄沙沙的口感爱了爱了 费时一天 5分钟解决🙈 去中超肉铺要做叉烧的肉 洗干净切成条(不能太薄) 锋利的刀在中间划开,塞进咸蛋黄,用牙签缝上。 腌制的酱: 3颗蒜切成蒜泥 一小块姜切成泥 2大勺李锦记叉烧酱 一勺半蜂蜜 2块玫瑰腐乳 蚝油一勺 酱油一勺 所有材料搅拌均匀,把肉放进去冷藏腌制一下午,烤箱180度 30分钟 ,最后15分钟的时候,翻个面。 每5分钟刷一层酱汁 更上色! 等冷却切片 就可以吃啦啦啦啦啦 ! 要准备一大锅饭 🙈 没有烤箱的可以用电饭锅!

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