救救做不出奶盖的孩子吧
自从我决定自制一份奶盖以后。。。我吃我打发失败的产品已经快吃吐了TT。
所以他那个配方里的奶油奶酪和淡奶油到底是超市里的啥啊??????我第一次用的fromage blanc moulé 和 crème légère 15%,失败了,电动打蛋器中速打了可能有10分钟吧。然后我今天翻到好物一个帖子,是一个成功了的小姐姐,我就照着评论里买了mascarphone 和 crème légère fluide 15(评论里没说买多少的,我就又买的15,是含量太低了吗),攻略上说打3.4分钟就可以成功然而又是一个十分钟过去了,我的产品仍然稀稀的(哭的好大声)。
来个姐妹救救我,我想喝到好喝的奶盖!
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